| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 冬季暖心泡芙热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于开车50分钟消耗的热量120 | |||||
1、将黄油、水、白糖、盐放进锅内，小火加热
2、慢慢筛入低筋粉，搅拌均匀
3、加入打散的鸡蛋，搅拌均匀
4、将面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出泡芙胚子
5、烤箱预热190度，放入烤箱烤25分钟
6、150g淡奶油加入15g白糖，打蛋器打发至纹路清晰
7、装入裱花袋，挤进泡芙里
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、保护肝脏等功效；可与洋葱、圆生菜、西红柿搭配；与牛奶、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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