| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 超可爱的柠檬玛德琳蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于民族舞22分钟消耗的热量270 | |||||
1、把鸡蛋和糖用打蛋器搅拌均匀
2、搅拌至完全融合的状态
3、再加入过筛的低筋面粉
4、加入泡打粉和盐
5、加入柠檬汁儿
6、继续搅拌至轻松顺滑无颗粒状态
7、加入融化的黄油继续搅拌均匀
8、搅拌至轻松顺滑无颗粒状态，覆膜放入冰箱冷藏1小时
9、把面糊装入裱花袋里
10、挤到玛德琳模具中，八分满即可
11、放入预热至上管170℃，下管160℃中层位置的烤箱中，烘烤15分钟左右，表面金黄色后取出
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鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、小米面、小米搭配；与柿子、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
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