| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 剁椒金针菇热量/卡路里64千卡 | |||
1、金针菇洗净均匀摆放好
2、取蚝油一匙,剁椒二大匙,白糖半匙,鸡汁一匙,盐一点点,所有调料一起伴匀后均匀倒在金针菇面上。
3、起锅烧水,待水沸后上锅蒸十分钟出锅。
4、再起油锅,下蒜蓉爆香,加入葱花后速度将葱花油倒在剁椒上面即成。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、预防过敏、抗肿瘤等功效;可与豆腐、猪肚、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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