| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 891克 | 雪梨山药秘热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡,相当于爵士乐健身操115分钟消耗的热量360 | |||||
1、把雪梨去核儿，切块。
2、山药去皮，切块。可以不去皮，山药皮很有营养价值。
3、红薯切块
4、山楂去核
5、除了山楂，把其他切好食材装盘，摆出层次，均匀撒上冰糖，放入蒸锅，上蒸锅大火蒸20分钟，然后打开锅盖把山楂放在盘子里在蒸五分钟，关火，浇上蜂蜜柚子茶。(^山楂比较爱熟，而且蒸过程中容易掉色，为了不使山楂蒸的变形掉色，所以后放山楂。^)
6、蜂蜜柚子茶起到增色而且使整个甜点味道很清新。水果食材可随意搭配，可以都是梨，或是山药。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强筋骨、强健机体、健脾益胃等功效；可与芡实、鸭肉、红枣搭配；与藻类、鲫鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、健脾胃、益气力等功效；可与糙米、水芹菜、牛奶搭配；与鸡肉、柿子、河蟹相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒、退热、降血压等功效；可与芝麻、银耳、无花果搭配；与猪蹄、螃蟹、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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