| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于郊游25分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄瓜洗干净，切片。
2、切好的黄瓜片上撒些盐，搬均匀，在用手把黄瓜汁挤掉。
3、把蒜切成末，锅里到上油，把蒜末油锅里炒熟淋在黄瓜上。
4、锅里留些油，鸡蛋液锅里煎熟，切长条。边上装饰一下。一盆简单快捷的菜肴就出盘了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、防细菌感染等功效；可与丝瓜、海虾、桂圆肉搭配；与鹅肉、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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