| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 萝卜卷热量/卡路里1710千卡 | |||
 热量1710千卡,相当于攀岩155分钟消耗的热量660 | |||||
1、备好所需的材料
2、萝卜去皮刨丝创好萝卜丝加入20克的盐，把其抓均匀，静置20分钟
3、把逼出的萝卜水沥出，再把萝卜按压成团，再次把水份逼出3个萝卜按压完毕，所剩的萝卜丝只有765克
4、把花生稍微切一切把萝卜丝和芹菜梗，五香粉，番薯粉，花生碎，8克的盐，全部混合均匀
5、用手把所有的材料混合至看不见干粉
6、豆腐皮剪成自己喜欢的大小，我的是一张剪成4把萝卜丝码在腐皮上，再卷上
7、用少许的番薯粉兑水，成糊状，涂在腐皮尾部让其粘贴刚好卷了5条
8、冷水下锅蒸25分钟
9、蒸好的萝卜形状还是差不多的蒸好的萝卜卷趁热把其移至盘子，晾凉
10、完全冷透的萝卜卷切片，不粘锅上少许油小火将其煎至金黄
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽中、下气、增加食欲等功效；可与火腿、排骨、羊排搭配；与橘子、阿胶、枣相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血通乳、防癌、止血等功效；可与鲫鱼、鲤鱼、红酒搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、止咳消痰、保护心脏等功效；可与白菜梗、肥瘦猪肉、猪肉末搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
