| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 土豆炖牛腩热量/卡路里1454千卡 | |||
 热量1454千卡,相当于看电影1454分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好一斤牛腩，两个土豆，半个胡萝卜，放个西红柿也不错，酸甜，根据个人口味及喜好添加
2、牛肉焯水2遍，同时切土豆块，胡萝卜块，生姜，大葱
3、油锅，倒入牛腩，加入生姜，大葱，生抽，盐，翻炒
4、加满锅水，煮二十分钟加入土豆和胡萝卜
5、煮到收汁
6、装盘放香葱点缀
7、很香
8、搭配米饭，汤汁融入米饭，味道棒极啦！哈哈??
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、强健筋骨、止渴止涎等功效；可与芋头、土豆、姜搭配；与板栗、白酒、橘子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与鲈鱼、狗肉、草鱼搭配；与猕猴桃、柠檬、白酒相克，同食可能会引起不适；
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