| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 油爆酱油虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于木管乐器140分钟消耗的热量120 | |||||
1、虾洗净控干水份后，起油锅，油量是平时炒菜的2倍。油锅热后加入姜丝。
2、倒入虾开始翻炒片刻后加入料酒
3、再依次加入老抽、生抽、葱段，期间慢慢翻炒至虾变红
4、加入白糖翻炒至白糖溶化后，加入鸡精翻炒出锅。最好撒上胡椒粉，绝对是又鲜又有味！
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补阴壮阳、益肾、提高性功能等功效；可与火龙果、丝瓜、豆苗搭配；与番茄、樱桃番茄、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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