| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 猪肚鸡热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡,相当于骑摩托车218分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪肚一个，面粉，油，盐，里外擦净，白膜撕掉，焯水，然后切成条。
2、鸡斩件，焯水，这是半只鸡。
3、这是洗猪肚的面粉
4、这是配料广东的清补凉党参白莲子党参玉竹杞子，重点是白胡椒。。
5、2小时后，汤水是这样的，白白的，满屋胡椒香，正，喝的时候放盐就可以了。我家烧的土灶柴火，出的来猪肚，绵绵的，老人小孩子都容易吃。
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补气、补虚损等功效；可与金针菇、肉桂、高粱搭配；与菱角、杨梅、芦荟相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、利尿等功效；可与莴笋、黄豆、鳕鱼搭配；与红枣、白酒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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