| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 美味蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于换床单40分钟消耗的热量150 | |||||
1、四个鸡蛋打散蛋黄蛋清分开
2、先蛋黄合细砂糖搅拌均匀放色拉油合半杯牛奶
3、蛋黄混合物浓稠时再放低筋面粉，低筋面粉必须过筛再搅拌
4、蛋清用打蛋器打发细砂糖分三次加，打发到看不到小小泡为止
5、打好的蛋清放到蛋黄里搅拌均匀搅拌时从底部往上翻不要画圈圈搅拌
6、做好的面糊放到6寸的面包锅里放到烤箱170度烤25分钟即可
7、在这个期间我们做奶油，淡奶油倒适量在放2小勺细砂糖用打蛋器打发，最后裱花就可以了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、圆生菜、荠菜搭配；与豆奶、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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