| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 火腿炖海带热量/卡路里27千卡 | |||

1、金钱腿焯水后备用

2、发好的海带,切成块,也是焯水后捞出备用。

3、先炖火腿骨,放入姜片和葱段。

4、金钱腿骨就是火腿后腿轴把之上一小段,炖汤是最好的部位!不要再放入盐了,本身火腿类就属于高盐腌制的,免得咸!

5、总用时是两小时三十分,待炖煮约两小时后,再放海带。

6、放入海带时,我把剩余的一片姜片和葱段放入。需要尝一下汤的咸度,若觉得不够,可以适量加一丢丢。

7、两个小时三十分后就可以了!

8、有滋有味,汤味鲜美!

9、少不了的云南辣椒蘸水!

10、好吃的海带炖火腿骨汤!
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、御寒、防癌等功效;可与芝麻、排骨、紫菜搭配;与猪血、白酒、甘草相克,同食可能会引起不适;
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