| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 素烧南瓜热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡,相当于练武术7分钟消耗的热量790 | |||||
1、准备好原材料；
2、热锅凉油， 放入蒜片进去煸炒；
3、煸香后加入南瓜进去翻炒；
4、翻炒几下后加入少许生抽和水进去；
5、加盖炖煮两分钟，至南瓜微微发软；
6、最后加入盐等调味料翻炒均匀 ；
7、盛入碗中， 表面撒些小葱末。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、防癌治癌、降血压等功效；可与鲈鱼、枣、牛腩搭配；与鲣鱼、基围虾、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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