| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 肉末焖薯仔热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于速度滑冰40分钟消耗的热量900 | |||||
1、土豆切块放进装好水的小盘里备用。
2、将瘦肉剁成肉末加点生粉和适量的盐抓均放进加好油的锅里翻炒。
3、待肉变色后放进土豆块进行翻炒 ，然后加点开水盖上锅盖小火慢慢焖。
4、焖的过程中记得揭盖翻炒哦，待焖十来分钟后加进少许盐和酱油，再放进小蒜苗继续翻炒。
5、香喷喷的蒜香就出来了 。
6、装上盘，开动吧！
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、解热毒等功效；可与蕨菜、鸡腿菇、白菜搭配；与北极虾、乌梅、菊花相克，同食可能会引起不适；
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