| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 4千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 皮蛋瘦身粥热量/卡路里822千卡 | |||

1、准备好原材料;

2、将大米和糯米按1:1比例混合, 淘洗干净;

3、将洗净的大米放入电压力锅中, 放入适量的水;

4、按下电压力锅的煮粥功能键;

5、将皮蛋切成小块备用;

6、肉切成小丁, 加入点盐调味腌制一下;

7、粥煮好了,按下大火收汁功能键, 揭开盖, 放入腌制的肉丁煮上一、两分钟;

8、再放入皮蛋丁;

9、.最后加入点盐调味即可

10、盛入碗中,表面撒些小葱末。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、止汗、补虚等功效;可与葡萄、赤小豆、桂花搭配;与鸡翅、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、滋阴润燥、补肾气等功效;可与大白菜、苋菜、银耳搭配;与何首乌、黄豆、甘草相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、和胃、除烦渴等功效;可与红薯、猕猴桃、桂圆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有中和胃酸、清热消炎、醒酒等功效;与甲鱼、红糖、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
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