| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 芒果千层蛋糕在家用平底锅就能做热量/卡路里293千卡 | |||

1、准备好食材

2、白糖分三次加入鸡蛋中,搅拌发白状态后

3、加入黄油(可用食用油代替)、牛奶搅拌均匀

4、蛋液中筛入天然面粉,画井字搅拌成蜂蜜稀稠左右的粘稠状

5、静置十分钟

6、平底锅不放油烧至七成热,将面糊倒入锅中,轻轻晃动成圆形

7、小火煎至蛋皮表面有微小细孔时,出锅即可(无需翻面)

8、芒果切开,画井字划成芒果粒备用

9、淡奶油中,分三次加入白糖,打发成浓稠状

10、取一个圆盘,按照一层蛋皮、一层奶油

11、一层芒果的方法来累加,一共做好(至少)12层

12、最后,在上方点缀上少许奶油和芒果粒,放入冰箱冷藏30分钟后(奶油定型),切块即可食用

13、这样,色香味俱全的芒果千层蛋糕就做好了,有没有很想动手做一个呢?
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与小米面、圆生菜、玉米搭配;与糖精、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、祛痰止咳、防止晕车等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与食盐、精盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
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