| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 22千卡 | 37千卡 | ||
| 面条 | 克 | 426千卡 | 284千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 11千卡 | 16千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 西葫芦洋葱炒面热量/卡路里573千卡 | |||

1、提前把面条泡软,西葫芦、洋葱、胡萝卜切丝,瘦肉切好用油腌制一会

2、锅里热油,放入瘦肉翻炒几下

3、放入西葫芦丝、胡萝卜丝翻炒

4、放入面条翻炒几下

5、放入洋葱翻炒片刻

6、放入适量盐、酱油、蚝油,翻炒均匀即可出锅
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、帮助消化等功效;可与比目鱼、绿豆芽、香菜搭配;与红枣、山药、樱桃相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、止渴、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、补虚、补肾气等功效;可与丝瓜、芸豆、山楂搭配;与百合、基围虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、润泽肌肤、减肥等功效;可与鸡蛋、羊肉、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
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