食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
总量 | 299克 | 糖渍橙皮热量/卡路里141千卡 | |||
热量141千卡,相当于高抬腿14分钟消耗的热量600 |
1、橙子先用热水烫5分钟后、擦干表面水分,并在台面上滚一滚,让皮囊与果肉组织松散些。
2、先用刀在橙子身上横着划一圈。
3、汤匙从切缝中插到皮囊与果肉之间、每个部位都分离到。
4、果皮和果肉就可以轻易分开啦~ 果肉一会儿还要榨汁,别着急吃掉哦。
5、用刀将果皮内的白色囊皮尽量去除,再依个人使用需要改刀。我今天是切成丝。
6、取一小锅,放入果皮,小火加热。砂糖开始融化时、将橙子榨汁加入,并轻轻摇晃均匀。
7、再加入柠檬汁,煮至汤汁收到想要的粘稠度,即可熄火。
8、趁热迅速装瓶,确实密封后、迅速倒扣放置到完全放凉,即可放入冰箱冷藏保存。未开封的情形下,可放置1个月;开封后,请尽速用完哦~ (因为手很忙、还同时在做另一道料理,所以装瓶就没拍照了 :p)
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒酒、清肠通便、消积食等功效;可与蜂蜜搭配;与槟榔、蛤蜊、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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