| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1243千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 红糖糯米饼热量/卡路里1243千卡 | |||

1、准备好350克糯米粉

2、糯米粉里分少量慢慢加入适量的温水,将糯米粉揉成光滑细腻的面团。

3、把面团分成小块后摊成饼状

4、平底锅放油加热,糯米饼放入锅中,用中小火煎,每个饼之间留点空隙,防止粘连

5、将一面煎金黄色翻另一面煎,煎至两面金黄。

6、饼身膨胀后出锅,再煎另一锅。

7、待所有饼煎完后,把之前煎好的都放入锅中,再放入适量的红糖,小火翻炒均匀。

8、再加少许料酒,用铲子翻炒,使红糖均匀裹在饼上

9、洒上芝麻炒均匀

10、最后洒上葱花即可出锅

11、香甜软糯的糯米饼就做好了。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、壮气提神、补中益气等功效;可与鸭肉、乌鸡、香瓜搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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