白萝卜羊肉煲的热量/卡路里_白萝卜羊肉煲的做法

1、首先食材介绍：姜1块，洋葱1个，羊肉500g，白萝卜1个，桂皮1小块，花椒20粒，八角1个，香叶1片，生抽15克，盐10克。羊肉切段后冲洗一下，和清水放入锅中，冷水一同煮开撇去血沫，将羊肉块沥水捞出【技巧：是冷水煮开，而不是下热水，这样才能把血沫完全逼出来】。
2、姜切片备用。起干净锅热油，炒香姜片。
3、洋葱切片备用。锅中放入洋葱炒香。
4、加入羊肉翻炒。
5、加入开水。
6、放入八角，桂皮，花椒，香叶一起煮。
7、加入生抽和盐搅拌均匀。
8、盖上锅盖大火煮开后转小火焖煮至羊肉。
9、羊肉煮到可以咬烂的时候放入白萝卜继续焖煮。
10、白萝卜和羊肉都煮好后上桌即可啦！不喜欢羊膻味的姐妹们可以试试噢！（全国征集！正宗的东北小鸡炖蘑菇谁会做？拜托会做的留言给我，肉肉厨想要和大家共同努力，为大家带来更多美食，谢谢！）

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益劳损、疗肺虚、温中暖下等功效；可与豆腐、白果、白萝卜搭配；与南瓜子、梅干菜、栗子相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、抗癌、增强免疫力等功效；可与圆白菜、鸡肉、羊肉搭配；与黄瓜、雪梨、藕相克，同食可能会引起不适；

白萝卜羊肉煲的热量和减肥功效