| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 15千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 烫面玫瑰花水煎包热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡,相当于迪斯科34分钟消耗的热量270 | |||||
1、面粉筛入盆中
2、刚出锅的南瓜糊
3、约三分之二面用南瓜糊烫面，剩下的面用温水和成面团
4、揉好面团，盖上保鲜膜饧着
5、韭菜摘洗干净
6、鸡蛋打散，炒锅加入适量的油，将鸡蛋煎熟晾凉备用
7、韭菜切碎，加入适量的油拌匀
8、虾皮用清水漂洗干净切碎，加入韭菜中
9、加入鸡蛋、盐、蘑菇粉调味
10、拌匀
11、饧好的面团取出均匀的揪成小剂子
12、取三个剂子擀成饺子皮，摆在一起，加入适量的馅
13、折叠起来，从一边卷起来成玫瑰花状
14、包好所有的玫瑰花包
15、煎烤中火，锅底刷油
16、码入玫瑰花包，煎3-5分钟，动一动可以移动包子即可
17、倒入半碗清水
18、盖上锅盖继续煎至锅底无水
19、打开锅盖
20、翻面看看，刚刚好
21、出锅。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、益肝健胃、补肾温阳等功效；可与猪肉、鹌鹑蛋、猪血搭配；与牛里脊、菠菜、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、延缓衰老等功效；可与肥牛、明虾、西红柿搭配；与牛奶、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、缓解神经衰弱、保护心血管等功效；可与小白菜、豆腐、紫菜搭配；与枣、黄豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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