| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 油墩子热量/卡路里160千卡 | |||

1、白萝卜一只~刨丝~

2、香葱一把~切碎~放入萝卜丝~

3、加盐~拌匀~放置半小时左右~使萝卜的水份出来~然后倒去水~加一小勺糖和适量胡椒粉调味~

4、面粉加鸡蛋一个~放适量的水~搅拌~

5、呈可以流淌的面糊~

6、锅里倒油烧热~模具稍微烫一下~

7、然后舀一小勺面糊~用手腕转动模具~让面糊均匀的铺满模具~

8、随后放入油中~一起一提~差不多五秒的时间~拿出来~放入萝卜丝~

9、然后再在萝卜丝上浇一勺面糊~继续放入油锅里~中火炸~等到油墩子表面的面糊已经呈现淡淡的金黄色了~可以将轻微敲打模具~让油墩子自然脱落~若是脱落不下来那就继续再炸~

10、脱落下来之后翻面炸~两面炸到金黄色了~就可以盛起来控油了~

11、油控好也就可以吃了~这个一定要乘热吃才美味哦~
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、防癌等功效;可与豆腐、油豆腐、腐竹搭配;与熟地、首乌 、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、健脑益智等功效;可与基围虾、干贝、荠菜搭配;与茶叶、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1