香芒千层的热量和减肥功效

1、食材按量称好

2、鸡蛋加白糖先搅匀

3、倒入牛奶搅匀

4、黄油隔水融化成液体

5、筛入低粉，玉米淀粉搅拌均匀

6、倒入黄油搅拌

7、好像冬天黄油不大好搅，我就放进热水锅里搅匀

8、搅匀的面糊过筛，一般过个3-5遍就行了，主要就是减少气体

9、过滤后的面糊非常细腻

10、冷锅放在灶台上舀入一勺面糊让面糊自然摊开，开小火加热煎熟

11、煎的上面鼓起许多小气泡，就可以啦

12、煎好的饼饼放在油纸上，每一张饼都要准备一张油纸，放置粘连，因为饼很薄，很软

13、每次煎下一张饼时先把锅坐在冷毛巾上降温，再倒入面糊

14、一共煎了10张，之后放入冰箱冷藏1-2小时

15、奶油150克，白糖15克打发

16、打发的稍微硬点

17、芒果切成丁

18、取一张饼放入六寸的戚风模具里抹一层奶油，撒一层芒果丁，依次类推弄完

19、最后装饰一下就好啦！我不会裱花就随便放了些水果

20、成品

21、成品

22、成品