| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 蒜蓉粉丝娃娃菜热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡,相当于网球44分钟消耗的热量480 | |||||
1、粉丝，娃娃菜
2、娃娃菜一切4开，再次对半切开
3、将粉丝放入清水中泡发
4、锅清水煮开后加入1勺盐，将娃娃菜下锅焯水至变软
5、捞出装盘
6、粉丝加蚝油，蒸鱼豉油，生抽，搅拌均匀
7、粉丝盖在娃娃菜上
8、大蒜切碎
9、热油锅，将蒜下锅，小火炒至金黄色
10、小辣椒，香葱
11、将蒜末洒在粉丝上
12、开水上锅蒸八分钟出锅
13、小辣椒，香葱洒在蒜末上，重新起油锅，将油烧热，淋上热油
14、可以吃了
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、消除疲劳、解渴利尿等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、养胃、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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