| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 懒猫吐司热量/卡路里1148千卡 | |||

1、提前把所有材料准备好

2、除巧克力粉和巧克力块外,把主料按液体到粉类依次放入面包桶,糖盐对角放,面粉中间挖个小坑放酵母

3、和面结束后,进入基础发酵前按暂停键,拿出面团平均分两份,其中一份加入可可粉用手揉匀

4、取出面包桶内搅拌刀。把双色面团用油纸隔开放入面包机进行第一次发酵

5、第一次发酵结束后,按暂停键,面包拿出来整形,取出面团排气,把原味面团和巧克力面团都平均分成8份,滚圆

6、把5个原味面团如图摆放

7、把4个可可面团放置第二层(如图)

8、另4个可可面团放置第三层(如图)

9、剩下3个份量的原味面团,其中两个做猫的身体。另一个面团,取部分做猫的耳朵和尾巴,滚圆做猫头

10、原味的两个面团搓长些,依次向内折

11、按上猫头,猫耳朵,猫尾巴

12、轻轻放入面包桶内,面包机恢复启动

13、继续二发加烘烤

14、直到蜂鸣声响起,面包出炉。取出面包放在晾网上晾凉

15、裱花袋内加入一小块黑巧克力,隔温水融化

16、等面包表面放凉以后,裱花袋剪小口画出猫咪五官和花纹就大功告成了
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、延缓衰老、预防癌症等功效;可与海虾、桂圆、小米面搭配;与牛奶、味精、田鸡相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1