| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 尖椒炒瘦肉热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于踢键子11分钟消耗的热量300 | |||||
1、瘦肉切好，蒜米切好备用。
2、尖椒洗净切长条备用。
3、炒锅热油爆香蒜米。
4、放入瘦肉炒香。
5、炒香肉放入少许酱油。
6、加入一勺豆瓣酱。
7、炒至瘦肉断生熟了。
8、把炒好的瘦肉盛出来备用。
9、锅内留油把切好的尖椒倒入锅内。
10、加入适量盐。
11、把之前炒好的瘦肉倒回锅内。
12、翻炒均匀加少量白砂糖和几粒味精即可。
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、驱寒、降血压等功效；可与茄子、鹌鹑、娃娃菜搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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