| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 840千卡 | 247千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 红薯豆沙小包热量/卡路里1297千卡 | |||

1、红薯烤熟去皮压成泥状,我的红薯泥非常干大概140克

2、把除黄油以外的材料全部放入面包桶里,开始和面

3、搅拌成团后加入黄油小块,继续和面程序

4、我一共用了40分钟

5、放入面包机里启动发酵程序发酵至两倍大

6、面团发酵后压扁排气,分成12个小团,松弛10分钟

7、取1个面团压扁,中间放上适量红豆沙

8、包起来放在烤盘上

9、放入烤箱二次发酵1小时左右,取出刷上全蛋液

10、在表面撒上适量黑芝麻

11、烤箱预热后175度烤20分钟即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、解热烦等功效;可与辣椒、韭菜、桂圆搭配;与豆奶、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、增强免疫力、提高免疫力等功效;可与水芹菜、排骨、莲子搭配;与海蟹、鸡翅、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与海虾、小米、玉米搭配;与甲鱼 、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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