| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 冬瓜鲜贝汤热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于摆桌子15分钟消耗的热量150 | |||||
1、用挖球器挖出冬瓜球待用～
2、姜切丝，葱切葱花，贝柱洗净待用～
3、用料酒，盐，淀粉腌制10分钟
4、油六成热，葱姜爆香～
5、把冬瓜球倒入煸炒片刻～
6、放入水，开始熬汤，当冬瓜球变为透明时就熟了，下贝柱，放盐和鸡精，用水淀粉勾欠～
7、撒点香菜提味，贝柱一定不要时间长了，不然会严重缩水，肉质变老～
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、解毒、减肥降脂等功效；可与青蟹、芡实、仔鸡搭配；与红螺、红豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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