| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 酸菜肉丸汤热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于看电影37分钟消耗的热量60 | |||||
1、酸菜切丝，肉丸切十字，姜切片备用
2、炒锅热油下酸菜姜片炒2~3分钟
3、之后加入大半碗（汤碗）水煮沸，再加入肉丸煮沸煮2~3分钟加盐加葱花即可
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防肠炎、促进血液循、降低胆固醇等功效；可与鸭腿、酱鸭、光鸭搭配；与柿饼、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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