| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 香辣鱼豆腐热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于斜板仰卧起坐59分钟消耗的热量259 | |||||
1、准备材料，辣椒段，葱姜蒜，鱼豆腐，郫县豆瓣酱，生抽，白糖，耗油，白芝麻
2、准备鱼豆腐，红萝卜片，尖椒片
3、锅中放油，放入辣椒段，郫县豆瓣酱遍炒，出红油放入葱姜蒜炒出香味
4、放入鱼豆腐，烹点生抽，加入少量水，放入红萝卜片，尖椒片，小烧两三分钟，
5、出锅，放入白芝麻，完成
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有缓解压力、提神醒脑、延长寿命等功效；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺祛痰、下气、安五脏等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
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