| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉条 | 克 | 509千卡 | 339千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 黑木耳肉片粉条煲热量/卡路里671千卡 | |||

1、备好食材。

2、粉条要提前泡好。

3、胡萝卜切片,黑木耳泡发洗净。

4、切好姜,蒜叶段,瘦肉。

5、锅里入油,炒香姜葱。

6、加入肉片炒至变色。装出备用。

7、加入豆瓣酱炒出红油,加入适量水或骨汤。

8、加入黑木耳,粉条。

9、加入肉片。

10、转砂锅中稍煮二三分钟,加入蒜苗,调味即可。
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有通便、补虚乏、增强免疫力等功效;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、润肠胃、补肾气等功效;可与香菇、木瓜、冬笋搭配;与牛排、乌梅、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解毒生津、帮助消化等功效;可与大米、比目鱼、豆浆搭配;与白萝卜、茼蒿、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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