| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 老式鸡蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于堵缝隙22分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡蛋打入盆中，放入白糖。
2、隔温水，用打蛋器打至无大气泡，看起来比较细腻的状态。
3、筛入低筋面粉。
4、翻拌均匀后，倒入玉米油，继续拌匀。
5、倒入不粘心形模具，震出气泡。
6、放入烤箱中下层，160度18分钟上下管加热。
7、时间到取出，用手指轻拨后，倒扣脱膜。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、青椒、洋葱搭配；与兔肉、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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