| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 51克 | 玲珑小蛋卷热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于郑多燕14分钟消耗的热量360 | |||||
1、把蛋打到碗里。
2、加入一点点的酱油，根据自已口味定。
3、把蛋打散，加一点水，加水之后蛋会变很嫩。
4、油倒入锅中，把油加热。
5、把蛋倒入锅中，把锅摇起来，把蛋摇匀。
6、把蛋卷起来，这个步骤很简单，因为蛋有粘性，卷好之后，再煎一会，因为内部还没熟。
7、大功告成，起锅，装盘。
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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