| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 洋葱炒牛柳热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于铅球62分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备的牛里脊肉
2、逆着肉的纹理切成小条
3、放入碗里加料酒、生抽、老抽、盐和生粉抓匀后再加入一勺色拉油腌制20分钟
4、洋葱切成小块
5、起油锅先把牛肉炒至变色即可盛出
6、锅中留底油爆香洋葱
7、加入少许生抽和盐炒匀
8、放入牛柳翻炒片刻
9、加点砂糖炒匀
10、加点鸡粉、淋上香油，撒上葱花即可出锅
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、益气血、强筋骨等功效；可与芋头、芹菜、菜花搭配；与板栗、海螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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