| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 426千卡 | 284千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 菌汤面热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡,相当于叮当舞102分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备平菇和香菇，如果条件允许去市场尽可能把各种菌类都买齐，味道会更好
2、烧开水把菌类煮3-5分钟后捞出把水分尽量挤压干净后，另起过一次性添够水把菌类下锅加入浓汤宝，熬到汤略有粘稠就可以了
3、水煮鸡蛋，播壳切开待用
4、锅内煮面条和青菜，煮熟后捞出过一下凉水保持面条弹性
5、把过水的面条和青菜放入碗中，加入适量盐，倒入菌汤，摆上鸡蛋就可以开吃了
6、味道比较清淡，喜欢吃辣的可以加入醋和辣椒油进行调味
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、清热解毒等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与百合、基围虾、辣椒搭配；与牛奶、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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