| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 黄瓜木耳炒瘦肉热量/卡路里200千卡 | |||

1、木耳提前泡发后洗净,黄瓜切薄片,瘦肉切片。

2、锅内热油加少许蒜米爆香加瘦肉入锅内炒。

3、炒到瘦肉变白加少许酱油,炒好后的瘦肉盛出备用。

4、锅内放木耳翻炒一下。

5、炒一分钟后加入之前炒好的瘦肉。

6、倒入黄瓜片到锅内。

7、翻炒均匀加适量盐。

8、加少许酱油调味即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、健脑安神、防酒精中毒等功效;可与黑木耳、绿豆芽、鱿鱼搭配;与香菜、芹菜、圣女果相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、便血、治便秘等功效;可与鱿鱼、豇豆、草鱼搭配;与鸭肉、田螺、麦冬相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、润燥、解热毒等功效;可与卷心菜、鸡腿菇、藕搭配;与鲫鱼、海螺、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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