| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 夹心华夫饼热量/卡路里834千卡 | |||

1、把除了蔓越莓干和黑芝麻粉之外的所有原材料,混合均匀揉成面团。发酵一个小时

2、把面团分成等量的8分,滚圆,醒发20分钟

3、把黑芝麻粉包入面团中,像包汤圆一样收口。

4、把蔓越莓干包入面团中,像包汤圆一样包起来,备用。

5、模具用中小火预热,放入包好的面团,盖上模具。每面加热1分钟左右,然后翻面。共计加热4-5分钟左右,即可出炉。烤好后,放到冷却网上晾凉,不要叠在盘子里,那样水汽无法散发,影响口感。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与桂圆、肥牛、辣椒搭配;与地瓜、消炎片、田鸡相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效;
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