| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 173千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 肉末雪里蕻热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡,相当于打理草坪139分钟消耗的热量330 | |||||
1、葱姜蒜切末、雪里蕻切碎备用。（注意我自制的雪里蕻比较咸，需要先用水浸泡下去除盐味）锅内放油，葱姜蒜放入油锅内小火煸出香味
2、将浸泡了一晚上的黄豆放入锅内翻炒均匀
3、加入肉末炒至肉末变色
4、加入雪里蕻翻炒至熟
5、起锅装盘，这样的雪里蕻配米饭老下饭呢
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、滋阴等功效；可与香菇、圆白菜、莴笋搭配；与牛排、雪梨、乌梅相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白护肤、促进骨生成、养颜等功效；可与牛蹄筋、茄子、小米搭配；与排骨、明虾、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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