泡椒凤爪的热量和减肥功效

1、鸡爪清洗干净。

2、剪去指甲，一分为二。

3、锅中加水，下入姜片、葱白、八角、桂皮、花椒、料酒、盐。

4、煮到水开再煮5分钟。

5、取出鸡爪放于盆中，在水龙头下缓冲1到2小时。

6、两小时后鸡爪变得很洁白。

7、倒入泡椒和泡椒水，然后调入点白糖和鸡精搅拌均匀。

8、放入鸡爪。

9、密封好入冰箱冷藏5小时以上即可。

10、盛盘即可食用。