山药排骨饭的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、补肾气等功效；可与白菜、蘑菇、大蒜搭配；与杏仁、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋肾益精、促消化、益精等功效；可与猪骨、红枣、玉米面搭配；与碱性食物、虾、油菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、促进消化等功效；可与西瓜、西兰花、香菇搭配；与水萝卜、樱桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；