| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 137克 | 肉松全蛋蛋挞热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡,相当于做作业186分钟消耗的热量108 | |||||
1、食材：蛋挞皮6个、肉松30克、鸡蛋1只（已打入碗中）、牛奶40克、淡奶油25克、绵白糖20克
2、将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
3、随后，加入牛奶。
4、加入淡奶油。
5、加入绵白糖。
6、拌匀。
7、接着，用油格过滤。
8、然后，将蛋挞皮置入烤盘中，用勺子舀入牛奶蛋液。
9、最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟、取出。
10、搁入的肉松，即成。
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、补虚损等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止消渴、补钙、生津液等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、明虾、圆生菜搭配；与鹅肉、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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