| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 营养早餐搭配之纸杯蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
1、把鸡蛋,蛋黄和蛋清分开。
2、油和牛奶混合一起,搅拌至糖融化
3、把油和牛奶和糖混合过,加入蛋黄中,在均匀搅拌。

4、把面粉过筛,筛入蛋黄中,继续搅拌。搅拌手法都可以,只要没有干面粉

5、在把蛋液打发,打发时间2分钟。
6、把蛋液分次加入蛋糊中,轻轻搅拌从下往上。不要太重。

7、倒入纸杯中,撒上葡萄干。烤箱预热3分钟。170度烤20分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与荠菜、银鱼、羊排搭配;与鹅肉、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
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