| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 226千卡 | 62千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 42千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 花菜炒大闸蟹热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡,相当于拳击45分钟消耗的热量360 | |||||
1、食材：大闸蟹（已清洗切开）、花菜（已清洗）、姜片、香葱
2、烧锅倒油烧热，下入切好的大闸蟹，搁入姜片、加适量的料酒。
3、翻炒翻炒。
4、随后，合入清洗好的花菜翻炒一下。
5、接着，加适量的清水。
6、煮开至熟。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、调味炒匀。
11、最后，搁入香葱，即成。
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有降血压、利肢节、续绝伤等功效；可与冬瓜、芦笋、枸杞搭配；与柚子、苋菜、石榴相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有预防乳腺癌、补肾强身、增强人的体质等功效；可与玉米、牛肉、牛肉酱搭配；与猪肺、黄瓜、香椿相克，同食可能会引起不适；
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