| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 白玉菇 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 辣味白玉菇豆腐热量/卡路里270千卡 | |||

1、食材:豆腐、白玉菇(已清洗)、香葱

2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。

3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的白玉菇翻炒翻炒。

4、随后,合入豆腐翻炒一下。

5、接着,加适量的清水煮开。

6、然后,加适量的韩式辣椒酱。

7、加适量的盐。

8、加适量的味精。

9、调味翻匀。

10、最后,出锅装入碗中、搁入香葱,即成。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、解热毒、清热解毒等功效;可与桂花、薄荷、虾皮搭配;与菠菜、葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
白玉菇的热量27千卡(每100克);具有降血压、治疗高血压、镇静等功效;
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