| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 98千卡 | 140千卡 | ||
| 白玉菇 | 克 | 36千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 榨菜丝香干炒白玉菇热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于有氧拳击操13分钟消耗的热量600 | |||||
1、食材：榨菜丝、香干、白玉菇（已清洗）
2、将香干放在案板上切开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的白玉菇翻炒翻炒。
4、接着，合入榨菜丝和切好的香干翻炒一下。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀，即成。
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、益气宽中、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有镇静、增强免疫力、降血压等功效；
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