牛肉面的热量和减肥功效

1、牛肉洗净沥干水，切成薄片放入碗中，加入少许酱油和玉米油，再加1小勺玉米淀粉用手抓匀备用。

2、香葱洗净切碎备用。

3、娃娃菜洗净切小段备用。

4、锅中加入足量的清水或高汤，大火煮开，下入面条。

5、煮至面条熟透，捞出盛入碗中。

6、将娃娃菜倒入面汤中煮开。

7、下入牛肉。

8、煮开之后撇去浮沫。

9、待牛肉熟透调入盐和鸡精即可关火。

10、将牛肉和娃娃菜捞出码放入盛面条的碗中，撒上葱末，倒入汤汁即可食用。