| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米片 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 香芋 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 金丝香芋热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡,相当于伸展操176分钟消耗的热量150 | |||||
1、在超市买的冷冻香芋，提前拿出解冻
2、准备玉米片
3、解冻后均匀的蘸上干淀粉
4、锅中加油烧七成热放入香芋，炸至金黄捞出
5、捞出香芋后放入玉米片，炸酥后捞出控油，倒入干净的盆中备用
6、锅中加1勺水、1勺半白糖，白糖和水完全融化后用勺子顺时针不停搅拌，至糖色呈黄褐色后倒入炸好的香芋，让香芋均匀的裹上糖汁后倒入玉米片中
7、让香芋均匀的沾上玉米片(这个动作一定要快，否则不容易沾上玉米片)
8、剩余的糖汁用干净的刷子蘸着糖汁拉出丝后摆在香芋上即可
9、酥脆可口，你也一定喜欢的
玉米片的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、防治肝病、防癌等功效；可与松子、大豆、豌豆搭配；与红薯、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
香芋的热量81千卡（每100克）；具有清热镇咳、促进消化、解毒补脾等功效；可与牛肉、粳米、大枣搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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