| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 叉烧炒滑蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于吹雪机22分钟消耗的热量270 | |||||
1、叉烧切片
2、尖椒，洋葱切丝。
3、鸡蛋打散加少许盐
4、将叉烧放入锅中炒两分钟，加入椒丝，洋葱丝。炒香加少许蠔油最后加入鸡蛋番炒1分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与肥牛、干贝、紫菜搭配；与鹅、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
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