可可味蛋糕卷的热量和减肥功效

1、准备食材，称重

2、把鸡蛋黄和蛋清分离，分别放在无油无水的容器里

3、把糖、油、牛奶放入蛋黄搅拌均匀，乳化

4、搅拌后就是这样

5、筛入低筋粉

6、加可可粉

7、搅拌均匀

8、蛋清打发至拿起来有个小尖尖就可以了

9、先取一小部分蛋清拌入蛋黄液

10、再取剩下的所有蛋清拌匀

11、烤盘铺好油纸

12、将搅拌好的蛋糕液放入烤盘抹平，并在桌子上震两下震出气泡，烤箱上下层火160度预热10分钟，烤20分钟

13、倒扣放凉

14、淡奶油打发

15、均匀涂抹在蛋糕的一面，并轻轻卷起

16、切块

17、美味的可可味蛋糕卷就做好啦，享用吧??