| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 胡萝卜素丸子热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于操作46分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材备好
2、萝卜刨丝
3、和香菜一起切碎
4、放进盆里加一个鸡蛋搅匀
5、放一勺盐搅匀
6、放适量淀粉
7、一勺面粉搅匀
8、搅拌均匀丸子料做好
9、用手捏成小丸子
10、锅里油烧热
11、放进捏好的丸子
12、中火炸制定型翻面，炸另一面
13、全部炸成金黄色捞出沥干油水
14、炸好的丸子可以直接吃口感香酥，也可以炖菜，烧汤口感柔软香嫩
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、防癌等功效；可与菠菜、豆浆、大米搭配；与水萝卜、辣椒、樱桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与小米、银鱼、基围虾搭配；与雪莲果、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
