| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 黄花菜炒肉热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡,相当于绘画263分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄花菜干洗净、泡软，捞出沥干水；
2、猪肉切片，放盐、油、料酒、生抽拌均；
3、热锅，放一点点油，中火煎熟；
4、加入红辣椒，翻炒；
5、放黄花菜干，翻炒至熟；
6、放盐、葱炒均即可；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋肝阴、补钙等功效；可与芒果、鸡腿菇、芸豆搭配；与驴肉、雪花梨、豆类相克，同食可能会引起不适；
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